[叶檀股市分析]忘了茅台吧！新龙头逆势崛起！这才是真正的大机会！
缺芯少魂，是当前中国经济最为重要，最亟待解决的问题。
只做中下游，只做中低端，不能打通产业链，终归被会人扼住咽喉。
民以食为天，相比于半导体、芯片等领域缺芯，舌尖上的“中国芯”，如果缺了，对中国的影响其实更大。
根据机构最新的数据，随着富裕程度的提高，中国人在吃上越来越追求健康，而追求健康的结果是，我们的蛋白质摄入结构快速发生变化。
猪肉正迅速被更为优质的蛋白质来源——鸡肉所取代。
中国鸡肉养殖，主要分为白羽鸡和黄羽鸡，其中白羽鸡的生产效率更高，营养价值也更好。
近些年来，白羽鸡在中国的发展势头非常快。
据机构的数据，2019年之后，白羽鸡市场消费规模将在5年内增加511亿元，年复合增长率超过10.1%。从大宗细分领域来看，这是增长最快的肉类分支。
目前，中国人均消费白羽鸡的比重是美国的4分之一，巴西的5分之一，这意味着长期来看，白羽鸡市场拥有非常广阔的空间。
你知道，谁是白羽鸡最主力的消费群体么？
看看身边谁在“吃鸡”？没错，35岁以下是吃鸡的主力军，据机构的数据，35岁以下人群，每周吃鸡的频率和次数是所有年龄段最高的。
80后、90后们已成为吃鸡主力军，而他们的孩子，在父母的影响下，势必会进一步继承吃鸡的传统。
这个隐藏的重要趋势，将成为未来几十年中国最重要的变化之一。
得白羽鸡者得天下，这句话，丝毫不夸张。
但，遗憾的是，白羽鸡养殖产业链的初始环节——曾祖代种源，长期需要进口。
2020年10月，现代畜牧每日电讯曾经发表过一篇文章，文章里说：
中国引种的来源非常单一，只有新西兰和波兰能够引进品种，由于产量有限，引种成了卖方市场。
垄断带来高价格，企业花了大价钱引进种鸡不说，同时把一些原本国内没有的鸡病也带进来了，最终导致产能大面积下降，企业蒙受巨大的经济损失；还有的国外寡头存在以次充好，国内企业被动接受。
真龙头 必须打通产业链！
龙头企业，必须有龙头风范，而龙头风范不止在规模上，在竞争力上，更在国家安全上，在民族安全上。
4月14日，据雪球网大V西湖铸剑师发布的圣农发展调研纪要，2021年圣农种鸡证有望获批，对外销售父母代鸡。
圣农的目标是，种鸡五年内市占率达到40%，10年内达到80%。
考虑到圣农种鸡的成本比进口种鸡低很多，且各项指标更加优异，相信5到10年内，整个中国白羽鸡市场，将会有极大的改善。
圣农发展能够率先在种源这件关乎国内民生的大事上脱颖而出，归根到底是技术实力的体现。
圣农的技术优势，不仅体现在培育种源上，更体现在盈利能力上。
目前，我国的鸡肉价格已处于近10 年以来的最低水平，不少企业早已步入亏损阶段。
在别人亏损的时候，圣农却仍旧大幅盈利。
圣农怎么做到的？
标准化、规模化、精细化养殖体系不断完善，全行业一体化程度最高的竞争壁垒，是圣农在行业弱势期间，保持盈利的核心要素。
看看圣农家的鸡，有多舒服，你就知道圣农的实力有多强。
圣农家的鸡，吃得好、住得好、生病少，那生活别提多惬意了。吃这方面，圣农是自产饲料，且不断优化饲料结构，提升玉米质量，坚持不用添加剂。
住这方面，圣农标准场12栋鸡舍配备6个饲养员，借助自动化喂水、喂料、通风系统和数字化监控系统，能够做到实时监测环境变化、温度变化，让圣农鸡长期住在最舒适的环境里。
吃得好，住得好，圣农鸡存活率非常高，长期保持在95%以上。
圣农董事长曾说，做食品就是做良心。三十几年坚持品质为先，让圣农没有出现过一起重大食品安全问题。
长期保持高水平，让圣农鸡成为业内少有的，具备品牌溢价能力的白羽鸡供应商。
据券商的研报显示，圣农鸡相比于同行，在市场中，长期享有千元级别以上的溢价优势。
