纽约商品交易所成立于1998年，是由纽约棉花交易所(New York CottonExchange)和咖啡、糖、可可交易所(Coffee
Sugar Cocoa Exchange)合并而来的。新成立的纽约商品交易所实行会员制，其会员也都是原来两家交易所的会员，其中棉花会员450家，咖啡、糖、可可会员500家。
目前，纽约商品交易所是世界上唯—家交易棉花期货和期权的交易所。纽约商品交易所的450家棉花会员分别来自于五种公司:自营商、经纪商、棉商、棉纺厂和棉花合作社。参与棉花期货交易的涉棉企业很多，以套期保值为目的的企业所占比例较高，一般在35%-40%间。
打开期货行情分析软件，单击菜单栏中的“行情页面/石油化工市场/纽约商品交易所”命令，就可以看到纽约商品交易所全部交易品种的报价信息，如图1-12所示。
图1-12 纽约商品交易所交易品种的报价信息
