小北读财报：成年人的尊严和骄傲，一喝酒就没了
青青稞酒，股票代码002646，位于青海省海东市互助土族自治县。
导游说，互助有大约30家青稞酒厂，其中青青稞酒是最大的那家。不过青青稞酒不是绩优白酒企业，该公司的净利率和净资产收益率都不足10%，在白酒行业这么好的赛道做出了这样的业绩，也是一种水平。
青青稞酒打广告的方式野蛮粗犷，向来以“蓝色经典——梦之蓝”为标志在各地的小卖部涂鸦的洋河股份见了，也得直呼内行。
街边的店铺，不管是馒头店理发店农药店还是其他什么店，青青稞酒全部以整齐划一的方式，用蓝牌子标志着“天佑德红五星”。饭店的门牌上给青稞酒打个广告还可以理解，但是兽药饲料站也粘贴复制这种操作，就叫人觉得很粗暴了。
我在互助的时候去的是距离它300米以外的納顿庄园，喝的是酒坊里手工酿的青稞酒，味道远胜于机器批量化生产的我们外地人在网上买的酒。手工酿的酒不走线上销售，而且外地人很难买到。
说到这里我突然想起春天去今世缘调研的时候，看到了今世缘的“浓香型白酒智能化生产线”。当时就很迷惑，机器生产的酒会比人工酿的酒好喝吗？机器酿酒可以缩短白酒生产周期，但是白酒本来就是时间酿成的礼物，批量化机械化快速生产的白酒，还有原来白酒的那种味道吗？
白酒背后的东西是我们在看白酒企业的时候永远都绕不过去的坎儿。
比如说为什么酒越老越香；
为什么中国的红白喜事一定要有白酒；
为什么不同的地域会生产出不同口感的白酒；
为什么88块钱一瓶的没有名气的青稞酒比洋河的天之蓝还好喝、但是人们还是要买天之蓝。
这些问题的答案说起来都是常识，但是它们最终与企业报表上的数字建立联系；如果没能建立联系，那说明我们的理解还不够。
其实不止红白喜事的时候要喝白酒，平时普通的聚会也要喝酒；就在敬酒与不敬酒之间，就存在很多人情世故。
那天早上刚醒来就收到了一位朋友消息。他说：
昨天晚上喝醉了，因为去一个同事家里吃饭遇到了老领导，向他敬了几杯酒。
在半夜酒醒后，想起你说的一句话，你说你从不主动敬酒，因为你无所求。
事情起源于吃道别饭的那天晚上，同屋住的阿姨跟我说，以后一桌上如果有长辈，而你又是小辈，你要向他们敬酒，要不会显得你没有教养。
阿姨的意思我理解，但我真的从不基于为了什么而向别人敬酒；我主动敬酒只有一种情况，那就是我想敬酒。我心里真的是敬他感谢他，或是因为感情好真想跟他喝酒。
每次雪球那边或者其他地方有活动，我每次都不主动加别人微信，也不敬酒，因为我从不打算从别人那里得到点什么，比起听大家侃侃而谈，对我来说认真吃饭是最重要的事情。
“壁立千仞，无欲则刚”，当我们有欲望的时候，就会有软肋；当我们有求于人的时候，就会失去了可以保护自己的铠甲。
可是是人就会有欲望，欲望大于实力的时候就会有求于别人，人就有了软肋。这就是白酒能够作为一种社交产品生生不息的主要原因吧。
要是说哪家白酒企业的收入主要来自于买酒自己喝而非用于社交的顾客，那它卖的可能就不是什么高端白酒了。
哪有那么多人买酒纯粹是为了自己喝。大家又不是李白。
