鸡可能是人们日常生活中接触最多的肉食，但是对养鸡这条产业链，各位又知道多少呢？目前市场上主要有四家主营业务为养鸡的上市企业，分别为益生股份、民和股份、仙坛股份和圣农发展。
本文将从业务构成、盈利能力和发展前景三个方面跟大家分析，养鸡企业究竟哪家最好
关于鸡，这四家公司都有哪些业务？
养鸡产业链涉及到多个产品类别，从纯系原种鸡→曾祖代肉种鸡→祖代肉种鸡→父母代肉种鸡→商品代肉鸡构成了一个完整的肉鸡产业体系。我们先对这四家公司的主营业务和产品作分析。
1、益生股份
益生股份所属行业为畜牧业，主营业务包括曾祖代肉种鸡的引进与饲养（国内唯一一家拥有曾祖代鸡苗的企业，打破了国外对祖代鸡苗的垄断）、祖代种鸡的引进与饲养、父母代种雏鸡的生产与销售、商品肉雏鸡的生产与销售、饲料的生产、种猪和商品猪的饲养和销售、奶牛的饲养与牛奶销售、SPF蛋的生产与销售及有机肥的生产与销售。
2、民和股份
公司主要业务包括商品代肉鸡苗的生产与销售和商品代肉鸡的饲养与屠宰加工。
3、仙坛股份
公司主要产品是商品代肉鸡及鸡肉产品，其中鸡肉产品主要以分割冻鸡肉产品的形式销售。
4、圣农发展
圣农发展是全国最大全产业链肉鸡饲养加工企业，也是国内商品代鸡产量最大企业。主要产品是生鸡肉及深加工肉制品，并主要以分割冻鸡肉、深加工鸡肉制品等产品形式，销售给肯德基、麦当劳等知名企业。
盈利比较：哪家公司最赚钱？
我们可以通过盈利能力与盈利的稳定性数据直观辨别企业优劣情况，毕竟市场是最好的筛选者。
另外我们分析企业的盈利能力至少有两个维度，一是产品本身的盈利能力，可以用毛利率这个指标来衡量；二是企业整体的盈利能力，可以用净资产收益率（加权、扣非）来衡量。
1、益生VS民和：谁养鸡更赚钱？
因为益生和民和主要从事雏鸡饲养，衡量雏鸡饲养水平需要比较毛利率。从毛利率看，益生股份养鸡业务的毛利率为39.08%，民和股份养鸡业务的毛利率是51.94%（民和股份的笼养技术先进，成本低），可得知从养鸡这项业务看，民和股份的盈利能力比益生股份好。
2、仙坛VS圣农：谁做肉制品更赚钱？
仙坛股份和圣农发展主要做鸡肉制品加工业务，相比于做鸡苗养殖业务的益生股份和民和股份，它们的业绩更加稳定。因为益生和民和受周期波动影响，业绩起伏较大。
另外，同是鸡肉制品加工企业，仙坛股份的盈利要比圣农发展更稳定。圣农股份的净资产收益率比仙坛股份低很多，销售费用率高是主要原因。
谁更有发展前景？
企业历史上的业绩好不代表企业未来能持续获利，所以我们还需要展望这四家公司给我们画的饼到底有多大，以及画的饼能否兑现。
1、四家企业的定位与发展方向
益生股份对自己的定位是“向社会提供高产优质的畜禽良种”；
民和股份的发展方向是做大做强肉鸡产业，并继续适当扩大父母代种鸡养殖规模，推进食品深加工项目的实施，延长公司的产业链。
仙坛股份充分发挥一体化自繁、自养、自宰经营模式的竞争优势，稳步扩大企业生产经营规模。
圣农发展在持续坚持一体化产业链发展的目标不变的前提下，丰富产品品类，者提供更多的鸡肉食品。
总结来看，益生股份继续卖鸡苗；民和股份在卖鸡苗和鸡肉制品的基础上，增加食品加工业务；仙坛股份和圣农发展继续销售鸡肉制品。所以这里面产业链最全的是民和股份。
2、发展前景分析
虽然鸡肉制品行业的业绩比较稳定，但是它的盈利能力不如鸡苗养殖业；再从研发投入看，益生股份的研发投入占营收的比重是最高的。
益生股份意在打破国外对鸡种的垄断格局。但是虽然相比于国内其他养鸡企业，益生股份的研发投入比是最高的；但是相比于国外的安伟捷、科宝、哈伯德，其投入还是很低。并且益生股份的曾祖代种鸡还是从哈伯德公司花费一亿多买来的。
2015年爆发国外禽流感疫情之后，我国只允许从新西兰和波兰引进祖代鸡，益生股份是国内唯一可以供货祖代鸡的公司。但如果引进种鸡的政策放开，益生股份将会受到很大冲击。
综合来看：
说到卖鸡苗还得看民和股份。
民和股份涉及到的产业链环节比较多，比较务实，不像益生股份一样一边宣称自己要打破种鸡进口垄断，一边却只投入2000万的研发费用，画了个很大的饼却没有把饼做出来的行动。
至于鸡肉制品企业，该行业的毛利率本身就很低，基本在10%以下，费用控制稍有差池就有可能出现亏损，经营风险还是很大的。
