[叶檀股市分析]忘了茅台吧！新龙头逆势崛起！这才是真正的大机会！
缺芯少魂，是当前中国经济最为重要，最亟待解决的问题。
只做中下游，只做中低端，不能打通产业链，终归被会人扼住咽喉。
民以食为天，相比于半导体、芯片等领域缺芯，舌尖上的“中国芯”，如果缺了，对中国的影响其实更大。
机构最新的数据，随着富裕程度的提高，中国人在吃上越来越追求健康，而追求健康的结果是，我们的蛋白质摄入结构快速发生变化。
猪肉正迅速被更为优质的蛋白质来源——鸡肉所取代
中国鸡肉养殖，主要分为白羽鸡和黄羽鸡，其中白羽鸡的生产效率更高，营养价值也更好。
近些年来，白羽鸡在中国的发展势头非常快。
据机构的数据，2019年之后，白羽鸡市场消费规模将在5年内增加511亿元，年复合增长率超过10.1%。从大宗细分领域来看，这是增长最快的肉类分支。
目前，中国人均消费白羽鸡的比重是美国的4分之一，巴西的5分之一，这意味着长期来看，白羽鸡市场拥有非常广阔的空间。
知道，谁是白羽鸡最主力的消费群体么？
看看身边谁在“吃鸡”？没错，35岁以下是吃鸡的主力军，据机构的数据，35岁以下人群，每周吃鸡的频率和次数是所有年龄段最高的。
80后、90后们已成为吃鸡主力军，而他们的孩子，在父母的影响下，势必会进一步继承吃鸡的传统。
这个隐藏的重要趋势，将成为未来几十年中国最重要的变化之一。
得白羽鸡者得天下，这句话，丝毫不夸张。
但，遗憾的是，白羽鸡养殖产业链的初始环节——曾祖代种源，长期需要进口。
2020年10月，现代畜牧每日电讯曾经发表过一篇文章，文章里说：
中国引种的来源非常单一，只有新西兰和波兰能够引进品种，由于产量有限，引种成了卖方市场。
垄断带来高价格，企业花了大价钱引进种鸡不说，同时把一些原本国内没有的鸡病也带进来了，最终导致产能大面积下降，企业蒙受巨大的经济损失；还有的国外寡头存在以次充好，国内企业被动接受。
