双汇发展（000895.SZ）位于河南省漯河市，成立于1998年10月，并于同年12月在深交所上市，公司主营业务为屠宰和肉类加工，近年来也逐渐发展了上游的饲料业和养殖业，下游的包装业、商业等，产品通过经销商代理在各个渠道销售，是目前中国规模最大的肉类供应商。
2017年双汇发展的主营业务构成如下：
从全产业链看：
双汇发展的上游是饲料、疫苗的生产企业，新希望、正邦科技、大北农、金新农以及唐人神的收入主要来自这个环节；
中游是生猪养殖环节，温氏股份、牧原股份是该环节的代表性企业。温氏股份的市值超过了1000亿，它的大部分收入来自肉猪的养殖。
双汇发展属于下游猪的屠宰和猪肉的流通的环节。相对于卖猪饲料和养猪，做肉制品的加工的毛利率比较高。
那么，如果让您去做与“猪”有关的生意的话，您会去养猪还是像双汇一样做肉制品加工？
