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表15-9为旺旺与康师傅集团2006~2009年饮品毛利率比较表。

表15-9  旺旺与康师傅集团2006 -2009年饮品毛利率比较

资料来源:旺旺和康师傅集团年报。

由表15-9可以看到，康师傅的饮品毛利率较旺旺乳品饮料高出10多个百分点。虽然两家企业的产品中都涉及饮料，但康师傅主要是茶饮料，如茉莉清茶、冰红茶等，而旺旺则为乳品饮料，如旺仔牛奶、O泡果奶等。毛利率的差距主要是因为茶饮料的成本较乳品饮料低。