猪肉是我国大多数居民最主要肉类食品，保障供应事关民生，事关大局。“8月30日，中共中央政治局委员、国务院副总理胡春华在全国稳定生猪生产保障市场供应电视电话会议上强调，各地要严格按照省负总责和”菜篮子市长负责制要求，坚决完成生猪稳产保供目标任务。
受非洲猪瘟等因素影响，今年全国许多地方生猪市场供应出现较大缺口。为此，国务院召开全国稳定生猪生产保障市场供应电视电话会议，要求各地严格按照省负总责和“菜篮子”市长负责制要求，坚决完成生猪稳产保供目标任务，明确要求各地生猪自给率达到70%以上，并将其纳入“菜篮子”市长负责制考核，是民生优先的具体体现。
给市长定“养猪任务”，有人可能认为，市长应该是统领全局，管大事的。而现在上面却给他们压“养猪任务”而且完成情况要与对他们的考核结合起来，这可能让一些人无法理解。其实，这恰恰是以人为本，民生优生的体现。养猪利润很低，而且对生态环境等都有影响，许多地方都不把其当一回事，有的为了环境等，超范围进行禁养，反正，猪肉不够，完全可以从中西部地区进行调运。然而，由于受非洲猪瘟的影响，现在不得跨省调运猪肉，那些养猪少的省份就会有很大的缺口，特别是随着中秋、国庆、元旦、春节等节日的来临，如果不加大养猪的力度，当地民众就会出现“缺少肉吃”的局面。
猪肉是民众最基本的肉类消费品，一旦猪肉供应量减少，不但可能会使肉价飙升，而且会影响各种与肉有关联的食品的价格飞涨。猪肉供应如果真的紧张，也会使个别不法人员心存侥幸，通过走私、跨地区运输等手段贩运没有经过严格检疫的猪肉，以获取非法利益，这就会大大增加各种风险。
“民以食为天”。如何确保民众有肉吃，国家把此事放在当前工作的“首要位置”，是民生优先的具体行动。这种做法充分顾及民众的切身利益。国家给市长下达“养猪任务”，是一个让民众称道的做法。
细微之处见精神，“菜篮子”是最大的民生、最大的政治。各级党委、政府对“菜篮子”重要性的认识程度，直接决定着关系民众生活、社会稳定的程度。小小“菜篮子”，装着市民的支出，装着农民的收入，装着社会和谐，装着党心民心。安全的食品、稳定的菜价、富足的保障、繁荣的市场、正常的流通，无不是与国家、社会、民众息息相关，无不是与党的形象、政府公信、人民生活紧密相连。各地应该根据国家的要求，时刻关注老百姓的“菜篮子”，就会让民众真真切切地感受到党和政府对民众的关爱，就会对党和政府更加信任。
