价格对市场买卖有什么影响？
价格上涨的越高，卖出压力就越大，需求也就越少。人们在猪油价格每磅20美分时会比每磅10美分时买得少。他们在每磅36美分时会比在20或25美分时买得少，因为穷人无法支付得起这些价格。另一方面，价格下跌得越低，需求增加得就越多。当猪油价格下跌到每磅3、4美分时，例如之前在极端恐慌的环境下，需求会增加，一直到供给被吸收为止。在这些低位上，大的猪油使用者将会储藏大量的供给。逐渐地所有的供给都被吸收。然后趋势改变，当市场开始上涨时，错过了在低价位买入的人们开始备货，结果是市场疯狂上涨。
价格之所以这么高，是因为投机者和某些人认为价格可以走得更高。这就是为什么你总是能够在高价位卖出。另一方面，价格之所以这么低，是因为人们悲观时，其中总有一些会认为价格会变得更低。如果不是这样的话，猪油也不会在1919年卖到每磅36美分，因为此时必定是有人在买猪油的，而且这些人相信价格会继续走高。另一方面，除非有人相信猪油价格会继续下跌，不然在1932年和1933年猪油不会卖到每磅3.75美分。不然的话，他们不会在那个时候卖出。同理，如果不是有人相信生猪会继续走低，生猪的价格也不会跌到每磅2美分并且在那个价位还仍然被抛售。
当然他们当中有些人是被逼着卖出的，但如果人们在1932年和1933年的时候有足够的信心，相信生猪会在1935年值每磅12美分，他们就不会在每磅2、3美分的价位上卖出，而是选择至少保留一部分的供应来期待更高价格。
