中国农业信息网报道，威海水产品市场海参的价格持续升温，创近年来同期市场新高。目前海参市场整体属于供不应求状态，海参价格处于上涨态势。海参价格上涨主因为2018年夏季高温导致大量海参死亡，而今年夏天持续高温再次导致海参出现大面积化皮死亡现象。
点评：机构认为，海参行业供给端主动去产能叠加主产区高温被动减产，需求端增速稳步提升，供需缺口逐步兑现，参价景气有望延续至2020年。日前，农业农村部发布《关于长江流域重点水域禁捕范围和时间的通告 》征求意见稿，提出长江干流和重要支流在2020年底以前完成渔民退捕，并实行暂定10年的禁捕，水产品的预期供应减少。此外，猪肉、禽类价格上涨也有一定促进作用。
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