开盘价存在三种情况:高开、低开和平开。
所谓高开，是指当天的开盘价高于前一日的收盘价，低开则是指当天的开盘价低于前一日的收盘价，平开则是指当天的开盘价等于前一日的收盘价。
开盘价代表了市场的意愿，表明投资者期待当天的指数或股价是上涨还是下跌。开盘点位和价格如何，对于判断指数和个股当天的走势具有重要的指导作用。开盘时成交量的大小则表示参与买卖的投资者数量的多少，开盘时的成交量往往对一天之内成交的活跃程度有很大的影响。
一般来说，指数点位或个股股价开得太高，在半个小时内就有可能回落，而如果开得过低，在半个小时内就有可能回升。如果股价高开又不回落，而且成交量又放得很大，那么这只股票上涨的可能性就极大。这个时候投资者如果想买进的话，就要等到股价高开回落时入场，而不是在股价上涨的过程中追入。股价低开时，投资者也不要急于卖出，而是要等到止跌反弹后再卖出。当然指数或个股也会出现高开高走或低开低走的情况，但这种情况并不多见，所以在开盘半小时内应尽量减少操作。
开盘价超过前一日全天最高成交价格，称为跳空高开;开盘价低于前一交易日的最低成交价格，则称为跳空低开。跳空开盘一般是由强烈利多或利空消息刺激引发的，是最强烈的一种开盘方式，包括跳空高开和跳空低开两种情况。跳空开盘大多会在K线图上留下缺口，缺口具有强烈的同向突破或是逆向反转的含义，通常在股价大反弹或反转的初期或一波行情结束前出现。
图1 上证指数（日线）图
