土耳其冰激凌相信很多人都见识过，卖冰激凌的土耳其小哥，将冰激凌耍成了精灵，那种有韧性有嚼劲的山羊奶冰激凌，明明落到了客人的手上，神奇的一眨眼，又飞走了，如此往复，土耳其小哥技艺娴熟，往往引人入胜。
客人中大多数人都老老实实的欣赏附赠的表演，毕竟大家都了解这就是土耳其人的套路，可是亦有反套路的，网上流传的视频当中，对付会飞的冰激凌有两种有效的手法：其一，当你手下只有空桶的时候，狠狠的咬下去，要知道一点，冰激凌的筒也是可以吃的，然后继续盯着土耳其小哥，你到底给不给冰激凌，或者，再给个甜筒？第二种方法更加直接有效，一个美国的视频里，客户直接掏出了手枪。
视频当然是玩玩而已，但是对于土耳其，也可以引申认为埃尔多安如今就是在玩会飞的土耳其冰激凌。一个客户已经很明确了，那就是特朗普，而特朗普似乎也厌烦了这种表演，于是，直接掏出了枪，对土耳其说，你到底给不给我冰激凌？
当然，如今埃尔多安已经开始寻求俄罗斯，中国，乌克兰等国的帮助，但是在这一笔生意上面，中国也要防止接到埃尔多安的空筒，而抓不住会飞的冰激凌，所以个人建议，在和土耳其的合作当中，需要明确的利益，也就是不能让说好的冰激凌飞来飞去。中国人个性比较温和，我们不太适应直接掏枪的行为。所以，从一开始，我们就要盯着自己的利益。
不过，欣赏埃尔多安做冰激凌的动作，我们可以了解一些事物的真相，这些真相也许可以称之为他山之石可以攻玉，有些弯路，土耳其替我们走了一遍，我们就要尽量避免再掉一次坑：
教训一，经济常识依然是非常重要的。土耳其埃尔多安坚持奉行无尽的宽松和低利率政策，埃尔多安有一套很完备的理由来支持这种做法，他认为高利率是毒药，而低利率是永恒正确的做法。也许经济学家会说低利率的确有利于经济，但是现代大多数经济学常识也支持一点，货币有放必有收。
教训二，可以认为所有的危机都源自于负债，不管是日本人对于国内的负债，还是土耳其人对于欧盟的债务。所有的问题都源自负债。这就说明任何一个社会出清是个重要环节。你可以叫做经济着陆。同时，那些尚有争论的事项，诸如贸易逆差，诸如财政赤字，我们往往听见很多经济学上面相反的观点，从土耳其的现状来看，实际上要尽量缩减这些数字。要提高稳定性，就需要提高储蓄率。
教训三，稳定是根本，但稳定和常识性经济政策相辅相成。有时候一个经济体的危机，正是因为不稳定和反常识性经济政策的反身性导致的。不稳定，处理不当，用了反常识的经济政策，结果变得更加不稳定。两者之间互相强化和影响。
教训四，合则两利。
玩会飞的土耳其冰激凌是一种高难度行为，玩得好终将成一代大神，玩不好顶多换个职业。可是，民生经济，却不可如埃尔多安那般儿戏。
