目前国际上买卖黄金期权的市场并不多，主要在美国、瑞士和加拿大三国的黄金市场上有这种交易。
国际上的主要黄金期权市场
在美国，黄金期权交易是由纽约的莫卡塔金属公司所掌握，它提供伸缩极大的议定价格及交货期范围。契约以100盎司为单位。莫卡塔公司也提供由南非克鲁格兰德金币的期权合约，交易单位为100盎司。
欧洲最大的期权销售商是瑞士信贷银行在日内瓦的分支机构，他们所提供的期权合约具有高度的流通性，而且它所报的买进及卖出价格差距非常合理。对于北美投资人唯一不方便的地方就是瑞士的契约是以5公斤（160.75金衡盎司）为单位。不过，为了便于交易所交易，议定价格及额外价格仍以美元/盎司为单位。由于欧洲的期权销售商利用路透社的密码传送其交易价格，那些与路透社有通讯往来的销售商，报价非常方便。此外期权销售公司还出版详细的黄金期权合约说明的小册子，免费索取，顾客非常方便。
在加拿大温尼伯商品交换中心也引进了新的观念，使交易更有弹性。其所提供的期权契约并非黄金本身，而是黄金期货合同。此种观念将期货合约与期权合约结合在一起。期权合约单位同样是100盎司，日期与期货合约相同。
