(1)存货的概念。存货就是指日常生活中用于生产或销售的商品库存，它属于流动资产，虽然其流动性是最差的，但其重要性在流动资产中却是最大的。通过中国石化2007年资产负债表，我们可以看出，其存货金额高达1 160. 49亿元，约占总资产的16. 15%，如此高的存货比例，必然占用大量的资金，资产整体流动性的降低，也必然面临巨大的风险。
(2)存货的核算。存货核算方法的不同将直接影响存货的价值。
存货核算的方法主要有两种:先进先出法和加权平均法。为方便大家理解记忆，在这里用一个例子来说明这两种核算方法的不同点。
[例] A公司1月份、2月份、3月份各购进材料1 000千克，单价各为每千克100元、200元、300元。4月份卖出了材料1 000公斤。现在到了4月底，我们发现账上还显示有材料2000公斤，那这2000公斤存货的价值到底算多少才合适呢?
先进先出法是指将最先出售的存货用最先购进的价格确认为存货的价值。如上例，那么4月份卖出去的1 000公斤的材料成本就是1月最先购进的1000公斤，价值为10万元，那么剩下2000公斤材料的价值就是2月份和3月份购进材料的价值，即50万元。
加权平均法是指将每次的购货成本全都加起来，然后求出平均的单位成本。如上例，那么4月份卖出去的1000公斤的材料单位成本，就是所有材料的平均单位成本每公斤200元，即4月份卖出材料的成本为20万元，则剩下的2 000公斤材料的价值就是40万元(60 万元-20万元)。
同样的一笔存货，一个账面价值是40万元，一个账面价值是50万元，相比之下，我们可以清楚看出，存货核算方法的不同将直接影响存货的价值。因此，当报表存货项目金额较大时，我们必须知道企业用的是哪种核算方法，要根据当时具体的社会环境来判断企业存货的真正价值。一般而言，当存货的市场价值低于账面价值时，企业应以市场价值来反映;相反，当存货的市场价值高于账面价值时，企业应以账面价值反映。这个方法就是有名的“成本与市价孰低法，即市场价值与账面价值相比较,哪个价值低就用哪个价值在账上反映出来。目的是避免高估存货价值从而虚增利润，符合了会计的“谨慎性原则”。
