11月15日，酒店业有两条消息颇受关注，一条是国内多家豪华五星级酒店再度陷入卫生隐患的公关危机，另一条则是上海佘山世茂洲际酒店正式开业。这家酒店深入地下88米，历经12年建设，堪称酒店业界奇迹，从未开业就已经成为“网红”。不过也正是因为“深坑酒店”，因此耗资巨大，建设周期长，有消息指出，深坑酒店以及周边项目整体造价高达20亿元。有业内人士指出，靠着网红的标签必然可以让“深坑酒店”一炮打响，但是高投资就意味着回报压力的增大，当前一线城市高端酒店林立，网红“深坑酒店”的流量究竟能持续多久，还有待观察。
自带奇迹光环
在一个深达88米的采石矿坑内建酒店，建筑设计由迪拜帆船酒店原班设计人马担任；历时12年，总投资超过20亿元；建造过程中创下41项专利、被美国国家地理誉为“世界建筑奇迹”……近日，洲际酒店集团旗下的上海佘山世茂洲际酒店正式对外营业，该项目自带“奇迹”光环，成功吸引了大众目光，顺理成章地成为舆论风口的又一家网红酒店。
资料显示，上海佘山世茂洲际酒店由世茂集团开发建造、洲际酒店集团管理，坐落于上海市西南郊，该酒店位于上海佘山景区的天马山深坑内，主体建筑大部分位于地表以下，仅有两层“露出”地面，包括水下两层在内的其余16层则深置地心之中。酒店共有336间客房和套房，内饰风格以崖壁、瀑布和山丘为设计灵感，客房类型包括绿松石主题客房和红色工业风格主题双床房。
洲际酒店方面指出，上海佘山世茂洲际酒店即“深坑酒店”的开业，标志着洲际酒店及度假村品牌正式迎来全球第200家酒店。
实际上，对于“深坑酒店”，无论是酒店业内还是媒体，都赋予了很高的关注度。据了解，早在2006年立项之初，便有媒体对“深坑酒店”表示出极高的关注。在酒店开业现场，也引来诸多客人驻足拍照，该酒店一下便风靡朋友圈。有业内人士表示，“网红”标签加持后，短期内可为酒店方带来更多客流量和商业机会。
高入住率前提下年营收超4亿
虽然“深坑酒店”备受瞩目，但伴随着大量聚光灯关注的同时也同样有着高昂的投资成本。
事实上，早在2006年时，“深坑酒店”就已立项，由于地质方面的难度，世茂花了七年进行规划研究，直到2013年才正式动工。北京商报记者了解到，上海佘山世茂洲际酒店从立项至开业，历经整整12年。
此前传言“深坑酒店”及其周边商业、娱乐配套设施等，共计投资20亿元。北京商报记者像洲际酒店方面相关负责人询问，但并未得到直接答复。
今年5月28日，世茂股份在回复上海证券交易所时称，7.7亿元出售“深坑酒店”交易符合投资者预期，出售“深坑酒店”所占土地使用权的价格是公允的，没有侵害上市公司利益。世茂股份还在公告中表示，此次转让为“深坑酒店”项目“开发建设权、在建工程的所有权及在建工程所占土地的使用权”。在世茂股份发布的公告中还指出，截至2017年9月30日，“辰花路二号地块”深坑酒店在建工程建筑物评估价值为5.5亿元，“辰花路二号地块”深坑酒店项目在建工程所占土地使用权的定价为2.24亿元。
业内人士指出，通常筹备一家酒店需要勘察设计费、征地拆迁费、建筑安装费、市政工程费、装备购置费、活动资金等若干项费用，这其中土地使用权和建筑装修费为两项较大的支出，同时费用多少也与酒店所在地理位置有很大关系。
另据一位酒店业界人士表示，从目前上海佘山世茂洲际酒店的情况来看，其建筑花费较高，测算下来，整体花费肯定远超7亿元。一般豪华酒店投资回报周期在3-5年，有的甚至达8-10年，花费也要看地块和建筑。
北京商报记者粗略测算了一下，以目前“深坑酒店”平均房价在4500元/间夜共336间房计算，一年下来不分淡旺季的情况营收在4亿元以上，不过，这就需要酒店保持80%以上的入住率。不过，由于佘山地理位置较远，且周边商业配套并不像市区，因此能否持续引流成为需要思考的问题。
能否获得稳定客流成疑
目前，“深坑酒店”一晚住宿价格不菲，在4080-5116元，受到网红光环影响，房价也一路高涨。不过，“深坑酒店”尽享网红热度的同时，也面临着些许质疑。
北京商报记者从在线旅游网站上看到部分游客的点评，“打了N个电话没人接听，对服务质量怀疑”、“日本星野集团4000多元房费包含早餐和晚餐，且一对一跪式服务。不知道深坑这个价格有什么优势”…… 此外，由于“深坑酒店”地处佘山，距离上海市中心区域大概有40-50公里，驾车则需1个小时以上，加上周围并无太多商业业态，客群将以娱乐度假为主。据了解，配套“深坑酒店”的还有一个室外游乐园和一个世茂动漫主题乐园，该世茂动漫主题乐园建筑面积达2.2万平方米，预计整体项目将吸引年游客量达50万人次。此外，上海欢乐谷以及森林公园都位于佘山附近。北京商报记者了解到，目前“深坑酒店”开业的有三家餐厅，分别为自助餐厅、中餐厅和一家特色餐厅，未来能否满足主题乐园的客流需求还不得而知。
此外，“深坑酒店”目前房费较高，定位高端度假人群，这其中服务就显得尤为重要。同时，对于上海以及周边地域，“深坑酒店”是否能够持续获得高端人群客流也颇具压力。通常之下，家庭度假人群消费看重性价比，因此消费水平相较商务消费略有下降。业内人士分析指出，未来不排除“深坑酒店”将呈现周末及节假日房价高、平日房价低的现象，北京怀柔的日出东方凯宾斯基酒店就是这种情况。
对此，酒店业资深专家赵焕焱指出，“深坑酒店”刚刚开业，因为有旅游目的地的光环，大家期望值非常高，因此出现种种问题还是正常的，但是酒店必须尽快进入状态，否则可能产生负面影响，需要改正。网红酒店有两种情况，一种是靠过度宣传，这种酒店往往昙花一现；另一种则是确实有独一无二的优势。“深坑酒店”属于后者，但是也需要在服务软实力方面进行配合。“深坑酒店”的缺点是远离市中心，优点是旁边有上海的制高点佘山天主教堂、天文台、上海起源遗址、辰山植物园、欢乐谷、世茂乐园等。因此，“深坑酒店”与周围旅游资源的进一步组合，才是网红持续的源泉。
