近期，岛城猪肉价格开始呈上涨趋势，记者探访市区多家农贸市场和超市，不少商户向记者反映近期猪肉价格涨势明显。记者在位于中山路的悦喜客来超市看到，猪肉中价格较低的带膘肘肉促销价格也已经达到12.98元/斤，每斤的价格已经逼近13元，而其他部位的猪肉价格则要更高一些。猪精肉16.8元/斤、带膘上脊肉15.8元/斤、猪下五花肉17.8元/斤、猪颈背肉18.8元/斤、猪里脊肉19.8元/斤。团岛农贸市场一家猪肉商户介绍，近期猪肉价格在全国范围内都开始上涨，青岛本地猪肉价格也开始上涨，近期猪肉批发基本上是一天一个价，但猪肉价格的涨幅较为平稳。尽管猪肉价格持续上涨，但对猪肉销量并没有造成太大的影像，毕竟上涨幅度有限，不会影响到市民的购买选择。
记者从市商务局了解到，今年3月，随着气温回升，猪肉市场进入销售淡季，市场需求量减弱，但受非洲猪瘟疫情影响，养殖户补栏不积极，生猪存栏量下降，导致毛猪价格上涨，我市生猪市场走势同全国一致，价格小幅上涨。据统计，市区猪肉上市总量为7.8万头(3934吨)，日均2538头(126.9吨)，环比增长16.9%；批发均价20.22元/公斤，环比上涨19.6%；猪肉零售均价27.7元/公斤，环比上涨9.8%。
作为生猪价格的重要先行指标，近期仔猪价格出现较大幅度上涨。农业农村部畜牧兽医局最新公布的3月27日全国500个农村集贸市场仔猪平均价格显示：仔猪平均价格为34.16元/公斤，比3月20日上涨7.1%，比去年同期上涨28%。在猪肉出厂价格方面，据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2019年第13周(3月25日-3月29日)，16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤20.30元，环比跌1.3%，同比涨45.9%。
