壁垒是关于企业的持久性一一一家企业相对业内其他企业的竟争优势。就像壁垒可以保护一个城堡免受攻击一样。一个持久的竞争优势也可以保护一家企业。
假设你拥有一家企业。如果你没有一些方法阻断同业的竟争，没有一些本企业独自拥有的壁垒或者某些令自己的产品优胜过其他产品的好方法。一且你的竞争对手开始降价，那么会发生什么事呢？你要么也同样降价，要么就会失去客户。不管怎样，你的利润都会流失。除非你的企业是无可争议的低价怪物，否则，无论在怎样的情况下，都不要持有一个必须进行价格战的企业。我希望你们找到一家持久的企业，一直能有很好的回报，每年都可以提高价格，从不因竞争对手的价格战而被迫降价。
全食超市的计划是：扩大易变质产品部门。易变质的产品非常危险，因为它们变质速度很快。如果你的企业能比其他企业更好地控制易变质产品的损失，那竞争对手就不能与你在质量、数量或者价格上竞争。因为他们损失了太多易变质的产品，必须通过减少数量或种类，要么降低质量，要么提高价格，这样才能弥补损失，而这些方法中的任何一个都无助于伦留住客户。全食超市的做法真的是相当聪明，而且他们做的很好。他们的超市给人一种琳琅潭目的感觉，就好像你正在一个城市的丛林里寻找美味的食物。其他的超市都不能与之相比口如果全食超市继续学习如何做得更好，他们就可以建立一个壁垒，他们的可会就不会离开他们，竟争对手也永远不能打击到他们。
再想可口可乐，他们已经做了150年糖水。早年，他们的产品是独一无二的。但经过多年的技术发展，现在市场上也有很多种很像可口可乐的可乐，有些甚至一模一样。但是，可口可乐仍然占据市场的一半份额，而且有定价权。可口可乐是怎么做到的？因为他们有非常强大的品牌，强大到你不会想“我买瓶可乐”，你只会想。我要瓶可口可乐－。
有5种壁垒，任何一种挪能为你带来持久性：品牌、秘方、通行费、转换成本，以及低成本（见图3-9所示）。
全食超市有秘方壁垒，如何做到在从农民地头到客户手中的这个过程中，比世界上任何企业都更好地管理易变质的食品，通过这方面的成功，他们建立了一个品牌壁垒，可口可乐的秘方壁垒是可乐配方，转换成本壁垒是它的分销系统，可口可乐还有一个非常强大的品牌壁垒，强大到变成了一个收费桥：你想要瓶可口可乐，你就得买瓶可口可乐，而不会做其他任何事情。
拥有大壁垒的公司都有数字来支持壁垒，在《股票投资的一号法则》中。我把它们称为五大数字加上债务。如果一家公司有一个大壁垒，这些数字通常作为一个整体长期保持高位。通过长期的财务数字和牢固持久的产品，我们可以合理地猜测，这家企业在未来会让你赚到多少钱。
