目前中国养猪市场，小散户占比非常大，5成以上都是散养户。但是因为环保政策和大企业的竞争挤压，散养户也面临着冲击。
散养户与规模企业相比有诸多劣势，比如：人力资源不足，越来越多的人选择进城务工，不愿留着农村；缺乏完善的养猪知识体系，没有行业交流；没有政策方面的有力支持。
最重要的三点不足是：规模小、无竞争力；经济资金支持不足；疾病防控情况差。而这三点也将决定散养户的养殖出栏模式。
首先是规模小的问题。
散养户的规模太小，所以竞争力比较薄弱，对市场的影响力过小，使得散养户根本没有定价权，只能随波逐流。这意味着小散没有连续性生产的能力，那么一批猪可以随意压栏。
第二点，疫病防控情况差。
由于大多数散养户缺乏基本的疾病防控知识，所以养好养差只能靠运气。一旦爆发大面积的疾病，散养户很难及时应对，从而避免损失。所以猪多大体重出栏也会受到疫病风险的影响。
第三点，经济资金支持不足。
散养受到规模的限制，一般都缺乏后备资金的支持，银行贷款较难，基本没有别的获取资金的渠道，所以面对风险的时候往往难以抵御，无法在亏损的时候负担大量的饲料等养殖成本，回笼资金的需求较为迫切。
以上三点都决定了散养户要想获取最大收益，生猪出栏体重由以下四点决定：
1、市场的季节性需求
国内市场按照地区及时节的不同，对生猪体重的需求也不同，比如四川地区爱吃大体重肥猪，而中部地区爱吃瘦肉猪；夏季瘦肉猪更受欢迎，冬季大体重生猪更受欢迎。
2、疫病的风险
酷暑或严寒的极端天气，猪场防暑降温条件又不是太好，有可能影响猪的生长，逆境到来之前适当提前出栏是明智的选择。如果猪已经感染疫病而又治疗无效的，需尽快出售。
3、生猪的生长规律
实践证明生猪体重90公斤～110公斤(6～7月龄)是一个生长发育的拐点，达到此点后生长发育减缓，生殖发育增加，采食量明显下降，增重明显减弱，维持饲料的比例不断加大，经济效益明显降低，在价格合适的情况下，一般应确定为内二元猪90公斤；内三元、外二元猪100公斤；外三元猪110公斤(6月龄)为最佳出栏时间。
4、价格行情
猪价低谷期即将过去，市场整体存栏量又不充足，猪价回升在即的，可适当推迟出栏。反之即要提前或者适时出栏。
