不少市民发现,猪肉价格开始下调了。9日,记者走访各大超市、生鲜店发现,居高不下的猪肉价格出现松动,“比1个月前每公斤下跌了十四五元”。
当日上午11时许,在龙柏路的萝卜白菜生鲜店,市民王先生发现原来67元/公斤的前腿肉,价格降为53.6元/公斤。五花肉与通排价格也比前段时间降了一些。王先生买了半公斤五花肉和前腿肉,给小孩做爱吃的辣椒炒肉。“比2月最高的时候,大概便宜了10多元吧。”他高兴地说。
步步高超市王府店肉类销售负责人周勇说,该店目前每天销售猪肉200多公斤,价格比1个月前普遍少了14~16元/公斤,整体降了约20%。“像前腿肉2月最高的时候卖到73.8元/公斤,现在是59.8元/公斤。”
去年下半年以来,全国猪肉价格一路上涨,长沙也不例外。不过进入今年3月以来,猪肉价格呈现波动下行的态势。
来自市商务局的监测数据显示,3月30日至4月5日,长沙屠宰场猪肉批发均价47.17元/公斤,已连续五周环比下跌,降幅为11.7%。
业内人士分析,目前猪肉价格回落的主要原因有:政府层面进行了强有力的调控,疫情防控形势逐渐好转使生猪价格有所下跌,生猪存栏量逐步上升,屠宰企业产能恢复。此外,今年春节期间,猪肉价格一度冲破80元/公斤,使人们开始改吃牛肉、鸡肉、羊肉等其他肉类,导致猪肉需求下降。
市商务局有关负责人认为,“现在猪肉价格比一二月已经松动了一些,后续价格可能有波动,但是基本上是往下走趋势。”