豆粕期货是一种以豆粕作为标的物的期货合约我国豆粕期货在大连商品交易所上市交易。
豆粕是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品，按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。
在整个加工过程中，对温度的控制极为重要，温度过高会影响到蛋白质含量，从而直接关系到豆粕的质量和使用：温度过低会增加豆粕的水份含量，而水份含量高则会影响储存期内豆粕的质量。一浸豆粕的生产工艺较为先进，蛋白质含量高，是国内目前现货市场上流通的主要品种。
豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12种动植物油粕饲料产品中产量最大，用途最广的一种。作为一种高蛋白质，豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，还可以用于制作糕点食品，健康食品以及化妆品和抗菌素原料。
大约85%的豆粕被用于家禽和猪的饲养，豆粕内含的多种氨基酸适合于家禽和猪对营养的需求。实验表明，在不需额外加入动物性蛋白的情况下，仅豆粕中所含有的氨基酸就足以平衡家禽和猪的营养，从而促进牲畜的营养吸收。在家禽和生猪饲养中，豆粕得到了最大限度的利用。只有当棉籽粕和花生粕的单位蛋白成本远低于豆粕时才会被考虑到使用。事实上，豆粕已经成为其它蛋白源比较的基准品。
按照不同标准，豆粕期权分为很多种，下面小编给大家介绍几种常见的分类方法。
豆粕期权分类方法1：按期权买方的权利划分，分为认购期权和认沽期权。
认购期权是指期权的买方（权利方）有权在约定时间内以约定价格从卖方（义务方）手中买进一定数量的标的资产，买方享有的是买入选择权。
认沽期权是指期权的买方（权利方）有权在约定时间以约定价格将一定数量的标的资产卖给期权的卖方（义务方），买方享有卖出选择权。
豆粕期权分类方法2：按期权买方执行期权的时限划分，分为欧式期权和美式期权。
欧式期权是指期权买方只能在期权到期日执行的期权。美式期权是指期权买方可以在期权到期前任一交易日或到期日执行的期权。
美式期权与欧式期权是根据行权时间来划分的。相比而言，美式期权比欧式期权更为灵活，赋予了买方更多的选择。目前，我国的豆粕期权为美式期权。
豆粕期权分类方法3：按行权价格与豆粕期货市场价格的关系划分，分为实值期权、平值期权和虚值期权。
实值期权，也称价内期权，是指认购期权的行权价格低于豆粕期货的市场价格，或者认沽期权的行权价格高于豆粕期货市场价格的状态。
平值期权，也称价平期权，是指期权的行权价格等于豆粕期货的市场价格的状态。
虚值期权，也称价外期权，是指认购期权的行权价格高于豆粕期货的市场价格，或者认沽期权的行权价格低于豆粕期货市场价格的状态。
M豆粕期货是以豆粕为标的物的期货交易合约，与实物豆粕不同，豆粕交易是实物交易，豆粕期货则是一种投资手段，投资者可在期货市场交易各种期货产品。
豆粕的价格与国计民生息息相关，作为重要的期货交易品种，豆粕价格波动的影响范围广、冲击面大。为了有效地对豆粕进行套期保值，大商所推出了M豆粕期货期权仿真交易。
豆粕期货合约标准：
交易品种：豆粕
交易单位：手(10吨/手)
报价单位：人民币元/吨
最小变动价位：1元/吨(10元/手)
涨跌停板幅度：上一交易日结算价的4%
合约月份：1月，3月，5月，7月，8月，9月，11月，12月
交易时间：每周一至周五9:00～11:30，13:30～15:00，21：00-23：30
最后交易日：合约月份第10个交易日
最后交割日：最后交易日后第4个交易日，遇法定节假日顺延
交割等级：标准品及替代品符合《大连商品交易所豆粕交割质量标准(F/DCE D001-2000)》中规定的标准品和替代品。替代品对标准品的贴水为100元/吨
交割地点：大连商品交易所指定交割仓库
交易保证金：合约价值的5%
交易手续费：3元/手
交割方式：实物交割
交易代码：M
上市交易所：大连商品交易所
