黄金市场的供应来源主要有以下几个方面:第一种是经常性供给。世界各产金国的新产金，这类供给是稳定的，经常性的。第二种是诱发性供给。这是由于其他因素激作用导致的供给，主要是金价上扬，使许多国金者为获利拋售,或使黄金矿山加速开采。第三种是调节性供给。这是一种阶段性不规则的供给。如产油国因油价低迷，会因收入不足而抛售一些黄金,如前苏联向世界市场售出的黄金。还原重用的黄金以及其他一些国家官方机构、国际贷币基金组织和私人抛售的黄金。随着社会的发展，黄金的经济地位和应用在不断地发生变化。它的货币职能在下降，如图所示，在工业和高科技领域方面的应用在逐渐扩大。
黄金供给主要来自于矿产金、旧金回收、央行售金。目前世界的黄金存量大概是14万吨，每年新生产出来的黄金大约占存量的1.2%左右。
国际货币基金组织和各国重要银行在黄金市场上发挥着重要角色。目前世界官方储备大约有4万吨,约占世界黄金存量的30%强。
旧金回收数量一般比较稳定，主要来源于投资性金条、金币、黄金首饰等，大约维持在850吨左右。
国际上黄金的主要需求和用途有三大类:
1.用作国际储备。各国官方的黄金储备主要作用是作为国际支付的准备金，一国黄金储备的多少与其外债偿付能力有密切关系。为了保持一定的黄金储备比例，各国中央银行及国际金融机构都会参与世界黄金市场的交易活动。
2.用作珠宝装饰。华丽的黄金饰品一直是一个人的社会地位和财富的象征。
珠宝制造是黄金最重要也是最传统的需求，占到黄金消费量的80%左右。其他的需求还包括零售投资需求、工业需求等。全世界黄金的供需表格如表所示:
这是任何一种金属都不具备的，正因为有这么多有益性质，使它广泛用到最重要的现代高新技术产业中去，如电子技术、通信技术、宇航技术、化工技术、医疗技术等。
入市赚取利润，另一方面，人们在不同条件下，可在黄金与其他投资工具之间互为选择。如当美元贬值、油价上升时，黄金需求量便会有所增加;如股市上涨，吸引大量资金，那么黄金需求可能会相应减少。
