喜家德水饺自创的 358 合伙模式,极大的调动了店长培养人才的积极性,在连锁快速扩张之时保证了人才的输送,解决了连锁发展最大的难题。到底什么是 358 模式?且听我慢慢道来。
一、初识高总,低调谦逊
高总低调谦逊,话语不多,但分析问题思路清晰,一语见的。后来才了解到这个不显山不露水的人,经营着东北最大的水饺连锁品牌,有近 400 家连锁店。高总有个信条:一生做好一件事。人的一生若想实现价值或者取得点成就,至少要做好一件事,在一个领域成为专家。 2002 年喜家德创办时,高总就抱定了一个信念:这辈子要把饺子做好,让饺子成为中国的一张名片走向世界。这就是他和喜家德的目标:遍布世界,传承百年。
初识高总,低调谦逊
喜家德创立之初就做了许多超前的事:定位做水饺,只卖五种馅;改变了一般饺子馆论斤卖的传统,论克售卖,一盘360克;颠覆了传统的元宝形饺子,做成一字形;再到建立中央厨房统一配送……这一系列创新,为喜家德的连锁经营打下了根基。有了创新,还需要好人。在企业这些年发展中,高总的想法也越来越清晰:「 未来的事业将从雇佣制变成合伙人制,企业提供一个平台,大家依托平台提供的资源和机会,成长为企业合伙人,不再是单纯的打工,而是自己给自己当老板 」。在这种理念下,喜家德摸索出了一套 358 模式,据说非常好用。
二、参观走访,干净好吃
参观走访,干净好吃
三、助推器——358股权激励
绕了一圈,卖了这么多关子,到底 358 是什么。
(一)店长股份奖励
3 就是 3% ,即所有店长考核成绩排名靠前的,可以获得干股「 身股 」收益,这部分不用投资,是完完全全的分红。
5 就是 5% ,如果店长培养出新店长,并符合考评标准,就有机会接新店,成为小区经理,可以在新店「 投资入股 5% 」。
8 就是 8% ,如果一名店长培养出了 5 名店长,成为区域经理,并符合考评标准,再开新店,可以在新店「 投资入股 8% 」。
另外还有 20 ,就是 20% ,如果店长成为片区经理,可以独立负责选址经营,此时就可以获得新店「 投资入股 20% 」的权利。这种方式极大地调动了店长培养人的积极性。并且店长与新店长之间,利益相关,沟通成本极低。
(二)管理层股份奖励
对于公司职能管理层,也根据不同的层别并设定考核标准,达成考核标准,既可以 2% 和 5% 占比投资入股到新开门店,获得门店收益。职能管理层的成功先例也带给员工十足的干劲,高总的理念是:「 用成功复制成功,榜样的力量是无穷的 」。在调研时,多位员工表示对投资入股非常期待:我得努力干,你看谁谁干的非常好,进步非常快,我不努力就要落后了。
四、制度创新,分享成果
高总相信,未来的趋势必将是合伙人的事业,单打独斗不再是时代潮流,更多要去依托已经形成规模和品牌的平台实现创业梦想,而企业也必须清晰使命,为更多有想法的人创造发展机会和空间,大伙一起在这个平台上奋斗,成为合伙人,给自己当老板 。
五、坚持梦想,走向世界
高总坚信喜家德水饺一定会走向世界。喜家德计划明年启动品牌战略,将喜家德打造成水饺的代表品牌。我们交流的过程中,高总多次提到一生做好一件事这个理念,在这个全员创业的浮躁时代,难得一个企业家全心全意地专注于做好一件事。我想,这不仅仅是坚持,还要持续创新,未来才有可能让行业去焕发新的生机,甚至重新定义整个行业。
祝福喜家德,祝福高总。我们和这个时代需要更多这样的企业家。
►附:透过数据看358式股权激励实际效果:
1、 358 模式经过持续完善,目前在企业当中获得了 90% 左右的高度认同。
2、依托 358 模式,喜家德优秀店经理的流失率基本不到 5% ,享受到 358 的小区域更是全年零流失,而普通餐饮企业流失率是 30%~50% 左右。
3、3%的身股收益不受年限和资历限制,而要实现 5% 投资入股资格,平均计算下来只用 19 个月不到。在此基础上再经过 14 个月左右,又可以获得 8% 投资入股的资格。裂变速度令人乍舌。当然,在这个平台上是奋斗越久,创造的价值越大。