近年来，借助互联网的力量和仓储技术的提升，鲜花电商也一度成为风口。有数据显示，2013年至2017年，鲜花电商领域共完成融资47笔，野兽派、最美花开、花点时间、Roseonly、FlowerPlus花加、鲜花说等鲜花电商平台陆续获得融资。不过，由于鲜花行业的运输难、保鲜期短的特点也让其电商之路充满挑战。业内分析认为，如今鲜花电商竞争进入下半场，供应链及配送环节尤为关键。同时，平台还应寻求更大的发展空间，联动其他商品销售，扩大消费者对于平台商品的需求量。
鲜花电商一度成为风口
传统鲜花交易的流通渠道集中在线下，一般来说，鲜花从花农手中，要经过交易市场、一级、二级批发商等发往全国各中小城市，并最终送至消费者手中。据艾瑞咨询《2018年中国鲜花电商行业及用户研究报告》，这个流通环节过多则造成交易时间长、鲜花耗损严重，且中间每层批发商至少加价15%~20%，末端的花店零售环节，在维持店铺运营盈亏平衡情况下，至少加价60%，最终的成本均由消费者端来承担。
而鲜花电商模式的介入，直接对接花农与花店、消费者，缩短了中间的流通环节。“线上鲜花电商没有线下门店运营造成的成本负担，同时减少区域局限对市场发展的阻碍。此外，鲜花库存的管理也会更容易，订单也更稳定。”艾媒咨询分析师李松霖告诉记者。
基于此背景，鲜花电商也一度成为风口。据艾瑞咨询统计，2013年至2017年期间，鲜花电商领域共完成融资47笔，大部分是集中在B轮以前的中早期投资，相对应融资金额以千万级及以下居多。从时间上来看，2015和2016年是资本市场投资的热潮期，包括上市在内，2015年共有17笔融资活动，2016年有15笔，占到五年间总体融资活动的68%。
比如，花集网在2015年获得两次融资，合计金额超过亿元；宜花科技在2015年-2016年间完成了4轮融资，合计数千万美元；爱尚鲜花2015年完成两轮融资，获得上亿元金额。
但从2017年开始，融资活动则集中在几家入局时间较早的企业中。记者梳理发现，泰笛科技在2017年3月获得C轮融资1.5亿元；花点时间在2017年7月完成B轮亿元以上融资，投资方有经纬中国，而在此前花点时间已先后获得了青山资本、梅花天使、清流资本等知名投资机构的投资；Flowerplus花加也在2017年7月获得金额数亿元的新一轮融资，真格基金入局。其中，花集网、爱尚鲜花、泰笛科技等3家企业于2015年开始先后在新三板上市。
“高大上”与“小而美”共存
据了解，目前鲜花电商相关平台形成了3个梯队。“高端的礼品鲜花电商有Roseonly、野兽派等；日常生活类鲜花电商有泰迪鲜花、FlowerPlus花+、春舞枝花卉、花集、花点时间等；综合电商的玩家有淘宝、天猫、京东等。”网经社电子商务研究中心主任曹磊分析道。
以野兽派为例，发展初期走的是鲜花定制模式，核心是“说一个故事，为你定制一束专属鲜花”。2011年底，野兽派在微博开了一间花店，用户可通过私信下单、支付宝转账，目前已积累了近100万粉丝。天眼查显示，2014年11月，野兽派获经纬中国百万元A轮融资；2015年2月，野兽派正式入驻天猫；2016年11月，野兽派上线App端。
在微博“火”起来后，野兽派还开起了线下门店，业务也从单一的鲜花定制逐渐延伸。野兽派官方表示，其于2012年9月起开始扩品类，2015年年底更公开表示将进入家居领域。记者在野兽派APP看到，鲜花价格在几百元到上万元间，此外还有永生花、配饰、香氛、家居等6大品类。据了解，野兽派产品多为自家设计制作，亦与各大奢侈品牌合作进行其他品类如马克杯、珠宝、丝巾等的开发。
“花点时间”走的则是大众消费路线，类似的还有FlowerPlus花加、花里家、门客生活、爱尚鲜花等，通过“每周一花”商业模式，每周为用户提供一束鲜花到家或办公室。供应链方面，则与大型种植基地签约合作、自建自动化鲜花加工厂、优化冷链运输环节等。记者看到，“花点时间”包月鲜花价格为99元/5束。据花点时间CEO朱月怡早前透露，去年已过盈亏平衡点，目前实现持续盈利，2019年上半年GMV同比增长150%。
“高端鲜花电商在扩张速度及布局城市方面会有一定局限，其定位决定了会更集中于一二线城市发展，且发展速度会没有第二类平台那么快。不过，这类平台更适合转型，可针对高端人群进行更全方位的服务，会更有利于经营拓展。”李松霖向记者表示，日常生活鲜花类平台则更适合继续深耕鲜花电商垂直领域，主要是对比线下鲜花零售，发挥线上平台优势，吸引用户。“这类平台在拓张速度会更快，也更容易打开下沉市场。”
供应链及配送环节要求高
据艾瑞咨询测算，随着消费习惯的养成，加上冷链物流等基建设施的完善成熟，预计2019年市场规模接近260亿元。不过，看似热闹的鲜花电商，却并不如想象中简单，由于鲜花保鲜期短、损耗率高，供应链及配送环节尤为关键。
曾经的“鲜花电商第一股”爱尚鲜花目前已在新三板终止挂牌。爱尚鲜花于2014年挂牌新三板，利润逐年亏损，直至2017年公司才宣布实现微盈利19.8万元。2018年上半年，爱尚鲜花又亏损289万元，流动负债总额为1892万元，资产负债率高达117.4%。
爱尚鲜花CEO邹小锋接受媒体采访时曾表示，通常昆明一枝花的成本在5毛钱，到达北京花店损耗30%，售价10元，就是因为中间整个过程的不完善造成损耗太大。花点时间CEO朱月怡也表示，花点时间的B轮融资主要都花在了供应链上。为了解决供应链，花点时间签约了1000亩花田，覆盖了1500个鲜花种类，48小时鲜花从田间到农户。Flowerplus花加也采用了直接承包花田、从原产地收割的方式，目前在云南则拥有20000亩鲜花种植基地，同时在全国建成了7大仓储基地，拥有35000平方米鲜花。
记者梳理发现，目前国内鲜花电商为了提高品质分别在冷链、冷库、生产线上下了不少工夫，Flowerplus花加、听花、花点时间等均搭建了城市冷仓、冷链，以及进口自动包花束生产线和快速预冷设备。“鲜花电商服务对于平台供应链以及配送环节要求很高，否则鲜花的损耗对于企业方面造成的成本负担很高。而且配送业务的成本高昂，对于电商运营也是一大挑战。”李松霖说。
另外，鲜花电商在盈利方面也还有待挖掘。曹磊向记者表示，目前鲜花电商营销模式单一，此时如果其他互联网巨头只要“烧”一点小钱，去整合线下鲜花店，也许就可以秒杀鲜花电商。“鲜花消费目前还是集中于相应节日，存在周期性，日常鲜花消费习惯尚未普及，因此单纯依靠鲜花订阅带来的盈利是不够的。”李松霖认为，“鲜花电商平台要寻求更大的发展空间，一方面是联动其他商品销售，如小件家居商品等，扩大消费者对于平台商品的需求量；另一方面，需要逐渐往下沉市场延伸。此外还可以瞄准局部地域进行深耕发展，降低供应链和配送环节带来的成本负担。”
