盈利现金比率，即经营活动现金净流量与企业本年净利润的比值。它用来衡量企业每获得的一百元利润中，有多少是从经营活动中获得的可以随时使用的“真真切切”的现金。其计算公式为:
盈利现金比率=(经营活动现金净流量/净利润)*100%
老母亲餐厅=02年盈利现金比率计算资料如表10-10所示:
表10-10老母亲餐厅盈利现金比率计算表
从表10-10的计算结果看来，老母亲餐厅在**02年时，每实现100元净利润，有80.57元现金净收入来源于企业日常经营，这部分可以支配的净收入占整个净利润的比率较高。企业虽然不是那种“看上去有钱，实际没有钱可花”的“虚胖”，但也不是真正的“钻石王老五”，虽然利润表上体现是赚了钱，但是实际花起来的时候是打了八折的。
总之，盈利现金比率从现金流入和流出的动态角度，对企业盈利的质量进行评价。一般来说，盈利现金比率越大，企业的盈利能力就越强，其盈利质量也越强。在企业净利润大于0的情况下，如果其比率小于1，说明企业本期净利润中存在未实现的现金收入，即使盈利，也可能发生现金短缺。
注意：
分析该指标时，可参考企业的应收账款变化情况，确认其是否本期增幅过大。只有盈利现金比率接近或大于1，企业才是真正的“有钱人”，才能说明企业的盈利能力强。
